今日はヨーグルトケーキとマドレーヌを作りました。
ヨーグルトケーキは酸味のあるヨーグルトとクランベリージュースを使用した、これからの季節にぴったりなスイーツした。スポンジとケーキの断面が綺麗で見た目でも満足できる作品でした！
ヨーグルトケーキに使用したヨーグルトムースは、今まで教わったものの中でも簡単にできるレシピでした。
カップデザートなどにもアレンジするとより手軽に試せるので、おすすめです。ぜひ参加してみてください。
また、マドレーヌは時間が経っても美味しく食べれる、こだわりのレシピとのことです。
出来立ても次の日も本当に美味しく、クセになる味でした。
今回も楽しく、ためになるレッスンをありがとうございました。