今日は栗饅頭を作りました。秋にピッタリです。和菓子を作るのは初めてで、発見がたくさんありました。栗饅頭には、ふくらし粉と …

今日のレッスンではパンとジャムを作りました。授業の中でパンの材料とその働きも教えてもらいました。 ・強力粉グルテン形成の …