専科(お菓子コース) 師範科卒業の方対象のクラス。(年5回程度開講) 伝統的なお菓子や新作オリジナルのお菓子をお伝えする講座です。内容もレベルもバラエティーに富んだ内容です。 コースの説明はこちらをクリック