2016年度特別講座


2016年度の特別講座(予定)です。
皆様の年間スケジュールに是非組み込んでください。
タイトルのみの講座、日程、料金が未定の講座もありますが、
詳細が決まり次第載せていきます。
「会員(卒業生)のみ」と書かれていない講座はケーキセミナー会員以外の方の参加が可能です。

内容、スケジュールともに変更する場合があります。ご了承下さい。

◇苺の米粉ロール(4月)
4月22日(金)10:00
(授業時間約3時間) 
会員5,940円 
一般6,440円
終了しました
◇季節の和菓子講座(4月)

ふわふわカスタード饅頭
嵯峨野
4月 9日(土)14:00
   26日(火)10:30
 
(授業時間約3時間) 
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇シフォンケーキ(5月)

大人気シフォンケーキのご紹介です
抹茶マーブル
ナッツ
5月20日(金)10:00
   21日(土)14:00

※授業時間約3時間
会員5,940円
一般6,440円
終了しました
◇和菓子新作(5月・6月)
 
くるみゆべし
焼き芋饅頭
胡麻饅頭
5月14日(土)14:00
5月19日(木)10:30
6月27日(月)10:30
 
6月授業を追加しました
 (授業時間約3時間予定)
会員 7、560円   
一般 8,060円
終了しました
◇料理講座(5月)

レンズ豆のスープ
ビーツのサラダ
手作りパスタ(トルテローニ)

プラリネのセミフレッド
5月25日(水)10:30
   28日(土)14:00
   29日(日)10:30

※授業時間約3時間半
会員7,560円
一般8,060円
終了しました
◇季節の和菓子講座(6月)

紫陽花
黒糖豆乳アイス

<白餡の作り方>
6月11日(土)14:00
他、リクエスト可
(授業時間約3時間) 
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇ブルーベリーのケーキ(6月

ブルーベリーポピーシードケーキ
ブルーベリーラッシー
6月17日(金)10:00
   18日(土)14:00
(授業時間約3時間予定)
会員5,940円
一般6,440円
終了しました
◇バナナシフォン他<新作>(6月)

バナナシフォン
バナナクッキー
6月17日(金)14:00
   25日(土)14:00
   28日(火)10:00
(授業時間約2時間半予定)
会員5,940円
一般6,440円
終了しました
◇バナナタルトとバナナティー(7月)
7月 5日(火)10:00
   16日(土)14:00
※授業時間約3時間予定
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇季節の和菓子講座(7月)
7月 9日(土)14:00
(都合により中止いたしました)
7月29日(金)10:30

※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇料理講座(7月)
※都合により中止しました
7月11日(月)10:30
7月23日(土)14:00
7月24日(日)10:30
※授業時間約3時間半予定
会員7,560円
一般8,060円
受付中止
◇夏のタルト
パニエ・オ・フリュイ

オレンジのとカスタードの2種類のクリームを
詰めてフルーツをたっぷりのせた
夏のフレッシュタルト

7月26日(火)10:00
8月26日(金)14:00
8月27日(土)10:00
会員6、000円
一般6,500円
終了しました
師範科卒業生対象◆
◇夏の特別講座

A:パイナップルのシブースト
エスカルゴ
くるみとフェンネルのクッキー

B:ピスターシュ
イチジクのチョコレートバー
    キャラメルクッキー

※写真、詳細は2016年度専科欄に掲載

8月6日(土)
 A:10:00~、B:14:00~
8月7日(日)
 B:10:00~、A:14:00~
8月24日(水)
 B:10:00~、A:14:00
会員のみ 8500円 終了しました
◇タコス(8月)


トルティーヤサルサソース
ディップや具材を手作りして、
美味しいタコスを作ります。
8月3日(水)10:30
8月21日(日)10:30

※授業時間約3時間
会員7,020円
一般7,520円
終了しました
◇米粉のソフトフランスパンで作る
バインミー(ベトナムサンドイッチ)

8月5日(金)14:00
※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇ベトナム料理講座(8月)
8月9日(火)10:30
8月11日(木・祝)10:30
会員7,560円
一般8,060円
終了しました
◇生成りロール(8月)

しっとりスポンジとフレッシュクリームの
大人気ロール
8月26日(金)10:00 会員5、400円
一般5、900円
終了しました
◇パン卒業生対象コース
黒米玄米パン、黒糖パン

8月28日(日)10:30 会員のみ6、804円 終了しました
◇季節の和菓子講座(9月・12月)

初雪
いがぐり

 9月17日(土)14:00
12月 6日(火)10:30
12月10日(土)14:00
会員6,480円
一般6,980円
受付中
◇料理講座(10月)

大根のポタージュ
鶏ささみとキノコのサラダ
サーモンのパピヨット
10月2日(日)10:30
10月5日(水)10:30

※授業時間約3時間半予定
会員 7、560円   
一般 8,060円
終了しました
◇季節の和菓子講座(10月)

亥の子餅
串団子(みたらし、餡)
10月8日(土)14:00
※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇かぼちゃのロールケーキ(10月)
10月25日(火)10:00
    28日(金)10:00、14:00
    29日(土)10:00

※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇季節の和菓子講座(11月)

小豆漉し餡
上用饅頭
(プレーン、柚子)
11月12日(土)14:00
※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇料理講座(11・12月)

サモサ
タンドリーチキン
サグパニール(ほうれん草のカレー)

チャイアイス
11月26日(土)14:00
11月30日(水)10:30
12月 4日(日)10:30
※授業時間約3時間半予定
会員 7、560円   
一般 8,060円
終了しました
◇季節の和菓子講座(12月)

初雪
いがぐり
<9月のリクエスト講座です>
12月 6日(火)10:30
12月10日(土)14:00

※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇クリスマスのクッキーアソート
11月22日(火)10:00
12月 9日(金)10:00

12月11日(日)14:00
※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇苺のショートケーキ
 パーティーバージョン

12月7日(水)10:00、18:30
※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇クリスマスケーキ

星いっぱいの
グレープフルーツと蜂蜜のムース
12月16日(金)10:00、14:00
    17日(土)14:00
    18日(日)10:00
    21日(水)10:00,
    23日(金)10:00、14:00
    24日(土)10:00


※授業時間約3時間
会員7,560円
一般8.060円
終了しました
◇季節の和菓子講座(1月)

花びら餅
和風スイートポテト
2017年1月14日(土)14:00
※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
終了しました
◇パン新作

ちぎりパン2種
アップルキャラメルシナモン
アマニとカレンツ

1月21日(土)14:00
3月24日(金)10:30

※授業時間約3時間
会員6804円 受付中
◇バレンタイン講座(2月)

2月 7日(火)10:00
   10日(金)10:00、14:00,
   11日(土・祝)14:00
   12(日)10:00、14:00
会員8,640円
一般9.140円
受付中
◇季節の和菓子講座(2月)

桃の宴
関東風桜餅
2月18日(土)14:00
※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
受付中
◇料理講座(2月)

キノコのスープ・カプチーノ仕立て
豚挽き肉とコーンのグラタン
イカのコートレット・2色のソース添え

2月22日(水)10:30
2月25日(土)14:00
2月26日(日)10:30

※授業時間約3時間半予定
会員7,560円
一般8.060円
受付中
◇季節の和菓子講座(3月)

春景色
雪平生地(椿、梅)
3月11日(土)14:00
3月17日(金)10:00
※授業時間約3時間
会員6,480円
一般6,980円
受付中
◇ベルギー風ワッフル講座(3月)
3月15日(水)10:30
3月25日(土)14:00

※授業時間約3時間予定
企画中 受付中