2017年季節の和菓子講座(1月)

和菓子は餡にたっぷりの豆を使った今人気の健康食。
自分で作れば糖度も調節できます。
季節感溢れる日本の伝統の美しさと手作りの美味しさを実感してみて下さい。


本科でも登場する和菓子、より深めていきたい方のご参加をお待ちしております。

内容

◇花びら餅
初釜にも用いられる、
ごぼうと白味噌餡の組合せが特徴の「花びら餅」。
白餅から透けて見える淡紅色の菱餅が雅な、
お月の和菓子です。
ごぼうの密煮も手作りして上品に作ります。
◇和風スイートポテト
人気のスイートポテトを白餡を使って
和風に仕上げます。
バター不使用。
進物にも大活躍です。
日時 1月14日(土)14:00
(授業時間約3時間予定)
受講料 会員 6、480円   
会員以外の方 6,980円

※入会金10,000円をお支払いの方はケーキセミナー会員となります。
お申し込み時期 受付中
お申し込み方法 先着順で受け付けます。(定員8名)
お電話でお申し込み下さい。(0422-22-0388)
   お申し込み10日以内に下記口座へ授業料をお振り込み下さい。
   お振り込みが確認できた時点で正式なお申し込みとなります。

東京三菱UFJ銀行 吉祥寺支店 普通預金 0694428 吉祥寺ケーキセミナー
※振り込み手数料はご負担下さい。


※材料手配の関係上、キャンセルは1週間前までとさせていただきます。
1週間を切ってのキャンセルは授業料の半額、当日キャンセルは全額をキャンセル料としていただきます。 
御了承下さい。