2016年季節の和菓子講座(6月)

白餡の作り方
紫陽花
黒糖豆乳アイス

和菓子は餡にたっぷりの豆を使った今人気の健康食。
自分で作れば糖度も調節できます。
季節感溢れる日本の伝統の美しさと手作りの美味しさを実感してみて下さい。

今月は白餡の作り方もお教えします。

本科でも登場する和菓子、より深めていきたい方のご参加をお待ちしております。

内容

◇紫陽花
抹茶味の求肥を入れた抹茶味の餡に
半錦玉羹(餡入り錦玉羹)を乗せ、
可愛い紫陽花を作ります。

紫陽花で使う白餡の作り方も!
◇黒蜜豆乳アイス
簡単、ヘルシーな和風の豆乳アイス。
黒蜜も手作りして上品に仕上げます。
添加物無しの滑らかアイスは手作りならでは。
日時 6月11日(土)14:00
 (授業時間約3時間予定)
受講料 会員 6、480円   
会員以外の方 6,980円

※入会金10,000円をお支払いの方はケーキセミナー会員となります。
お申し込み時期 受付中
お申し込み方法 先着順で受け付けます。(定員8名)
お電話でお申し込み下さい。(0422-22-0388)
   お申し込み10日以内に下記口座へ授業料をお振り込み下さい。
   お振り込みが確認できた時点で正式なお申し込みとなります。

東京三菱UFJ銀行 吉祥寺支店 普通預金 0694428 吉祥寺ケーキセミナー
※振り込み手数料はご負担下さい。


※材料手配の関係上、キャンセルは1週間前までとさせていただきます。
1週間を切ってのキャンセルは授業料の半額、当日キャンセルは全額をキャンセル料としていただきます。 
御了承下さい。